采收期和入贮时间对猕猴桃贮后性状的影响
DOI: 10.3321/j.issn:1000-7091.1999.03.026, PP. 128-131
Keywords: 猕猴桃,采收期,入贮时间,贮后性状
Abstract:
研究了冷藏和低乙烯气调贮藏下，采收期和入库时间对秦美猕猴桃贮后性状的影响。结果表明：采收期间果实可溶性固形物含量迅速升高；秦美猕猴桃的适宜采收指标为可溶性固形物含量6.5%~8.0%；果实采后48h入库贮藏效果最佳。
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