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ISSN: 2333-9721
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不同生育期大豆品种蛋白质、脂肪积累的变化规律及其与品质的关系

DOI: 10.3321/j.issn:1000-7091.2004.04.010, PP. 33-35

Keywords: 大豆,蛋白质,脂肪,粒重,剧增期

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Abstract:

研究了早晚熟品种不同时期大豆种子中蛋白质、脂肪以及粒重积累的动态变化规律。结果表明,在整个积累过程中,蛋白质、脂肪和粒重都存在剧增期,而且品种不同剧增期也不同。一般情况下,蛋白质、脂肪和粒重的剧增期都在开花后2050d。

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