褐蘑菇南移栽培的栽培料配比及发酵技术研究

褐蘑菇产自内蒙和冀北坝上高原，将它南移下坝进行人工栽培是本研究的目的。选用当地栽培材料，研究其配比，通过调查料发酵情况，菌丝吃料情况，出菇情况，逐步摸索出适应坝下至河北省南部地区的栽培原料及最佳配比。结果表明：合理比例的玉米秸和鸡粪是河北南部栽培褐蘑菇较为理想的栽培主原料。