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OALib Journal期刊
ISSN: 2333-9721
费用：99美元
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不同发酵条件对玉米秸粉高温发酵的影响
DOI: 10.3321/j.issn:1000-7091.2006.02.020, PP. 83-86
Keywords: 发酵条件,玉米秸粉,高温发酵,温度
Abstract:
以玉米秸粉为发酵原料，在半封闭的发泡聚苯乙烯保温箱内，控制发酵原料总含水量60%，研究了不同碳氮比（C/N）、不同氮源及配比、不同通风控温范围及不同EM菌添加量对发酵温度的影响。结果表明：以烘干鸡粪为氮源，C/N30：1的处理，前期发酵升温快，高温持续时间长；尿素+硫酸铵+烘干鸡粪的处理升温最快；55~60℃的通风控温范围能有效延长高温发酵时间；添加EM菌对提高发酵初期的温度有一定作用，但最高发酵温度与对照相近。
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