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外源木聚糖酶对尼罗罗非鱼消化器官消化酶活力及分布的影响
DOI: 10.3321/j.issn:1000-7091.2006.04.031
Keywords: 木聚糖酶 ,尼罗罗非鱼 ,消化酶 ,外源酶 ,内源酶
Abstract:
本试验以尼罗罗非鱼为试验对象，小麦日粮为对照，小麦日粮中分别添加不同水平的木聚糖酶（0.05%，0.10%，0.15%）作为试验饲料。每个处理设5个重复，每个重复放养40尾雄性尼罗罗非鱼。试验采用饱食方式，每天投喂4次（8：30，11：30，14：30，17：30）。在池塘浮式网箱（1.0m×；1.0m×；1.3m）中进行饲养试验，75d后测定罗非鱼胃、肠、肝胰脏的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、木聚糖酶、纤维素酶、果胶酶6种消化酶的活力。结果表明：0.10%木聚糖酶试验组的胃蛋白酶、纤维素酶活力较对照组有极显著提高（P<0.01）；木聚糖酶试验组的6种肠消化酶活力均有不同程度的提高，其中，0.10%木聚糖酶试验组的6种肠消化酶与对照组均存在极显著差异（P<0.01）；外源性木聚糖酶抑制罗非鱼肝胰脏蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活力，但提升肝胰脏内源性木聚糖酶、纤维素酶和果胶酶的活力；外源性木聚糖酶的添加不影响淀粉酶、内源性木聚糖酶、纤维素酶和果胶酶在胃、肠、肝胰脏中的分布规律，但对蛋白酶、脂肪酶的分布规律有明显影响。
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