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OALib Journal期刊
ISSN: 2333-9721
费用：99美元
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环状芽孢杆菌产β-甘露聚糖酶的产酶条件及粗酶性质研究
DOI: 10.3321/j.issn:1000-7091.2006.03.025, PP. 108-111
Keywords: &beta,-甘露聚糖酶,环状芽孢杆菌,产酶条件,性质
Abstract:
为确定环状芽孢杆菌WXY-100的最佳摇瓶培养工艺，采用了L9（34）正交试验对培养基成分以及培养条件进行了优化。结果表明，最佳培养基成分为：酵母抽提物20g/L，魔芋粉20g/L，（NH4）2SO42g/L，KH2PO41g/L，MgSO4？H2O1g/L。最佳培养条件为：种龄8~12h，接种量为6%，装液量为25mL，pH7.5，培养温度40℃，培养时间25h。该酶在pH4~8和60℃以下稳定，作用最适条件是pH5.0和60℃，Cu2+和Co2+对酶有较显著的激活作用，而Hg2+对酶有强烈的抑制作用。
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