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, PP. 210-213
Keywords: 食品加工的副产品加工与利用,透明质酸,筛选,诱变,食品加工的副产品加工与利用,透明质酸,筛选,诱变
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从140份牛鼻粘膜中筛选出一株透明质酸产生菌。对其进行紫外线诱变和亚硝基胍诱变复合处理，从血琼脂平板上筛选出一株不具有溶血性的突变菌。该菌透明质酸精提物的产量由0.69g/L提高到0.94g/L,为下一步育种工作奠定了基础。
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