细菌胞外聚合物的工程应用现状及研究进展

概述了细菌胞外聚合物的特性和提取方法，综述了国内外近年来有关细菌胞外聚合物及其主要成分在矿物加工、环境、食品、生物医药等领域中的应用现状和研究进展。