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ISSN: 2333-9721
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华侨大学学报(自然科学版) 1995

？麻脱胶新工艺的研究

DOI: 10.11830/ISSN.1000-5013.1995.01.0086, PP. 86-89

林文銮,黄惠莉,陈惠端,蔡阿娜

Keywords: ？麻,脱胶,果胶酶

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Abstract:

用酶及化学法联合脱胶所获得的麻中果胶质量分数为0.103%,半纤维素的质量分数为1.64%,束纤平均断裂强度大于0.567×10-6kg？m-1,新工艺流程短,成本低且脱胶效果良好.

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