生物酶与生物整理

通常认为进行生物整理的生物酶是纤维素酶。本研究结果表明，在生物整理中起主要作用是纤维素酶和果胶酶，通过测定生物酶的CMCase、FPA、果胶酶活性和计算CMCase/FPA的比值，能准确判断所购生物酶质量的优劣以及用酶整理织物后的大致效果。