发酵法生产甲壳素纤维

为了找到一种可以大规模生产甲壳素的方法,研究了利用丝状真菌生产甲壳素纤维的发酵工艺。结果显示犁头霉属真菌生产甲壳素的能力最高,每200mL培养液中最多可提取200mg甲壳素。丝状真菌发酵后得到的甲壳素为中空纤维状物质,其长度在50~100mm,与纺织用纤维的长度基本相同。这种纤维经过处理后可以通过造纸工艺直接加工成类似于水刺非织造布的结构。研究结果证明采用发酵法制备的甲壳素纤维具有很好的生物活性,它们能吸附并结合细胞,加快细胞的繁殖,用做医用敷料可以有效地促进伤口的愈合。