亚麻原麻中钙离子的测试及预处理

为了改善亚麻现行的初加工方法，对亚麻原麻中的钙离子含量进行了研究与测试。结果表明，亚麻中97%以上的钙离子都位于果胶中，这些钙离子对脱胶有很大的影响。选用EDTA、多聚磷酸钠、草酸和草酸铵等螯合剂对亚麻原麻进行了预处理，结果表明：EDTA、草酸、多聚磷酸钠的处理效果均不理想，改变浓度、温度等条件，韧皮与麻秆并没有分离。而草酸铵是比较有效的螯合剂，用5g/L的草酸铵在62℃处理亚麻原麻5h后，韧皮与麻秆能够完全分离。