反胶束体系中的羊毛蛋白酶处理

为研究反胶束体系中蛋白酶对羊毛的作用，制备了基于吐温-80/环己烷的蛋白酶反胶束体系，研究表面活性剂用量、n[H2O]/n[Tween-80]、处理温度和时间对羊毛蛋白酶减量效果的影响。实验结果表明，环己烷、正丁醇及吐温-80的体积比为5:1:1，n[H2O]/n[Tween-80]为18，55℃条件下反应4h时羊毛织物减量率较高。与蛋白酶用量同为2%（o.w.f）条件下的水相处理相比，反胶束体系中处理的羊毛减量率略低，但上染速率较高，表明反胶束体系中酶解反应可能主要发生在纤维鳞片层。SEM照片显示反胶束体系中处理的羊毛与水相条件下相比，其试样鳞片去除效果相近，后者处理的羊毛纤维损伤略高。