大豆蛋白质纤维的结构研究(Ⅲ):共混结构

对大豆蛋白质纤维(PVA-SPF)的形态结构、共混结构以及各级原纤结构进行了研究,PVA-SPF的横截面呈多种不规则的非圆形,纵向表面较光滑,伴有某些条纹和沟槽。与一般湿法纺丝成纤的结构不同,PVA-SPF不呈皮芯结构,只有0.2μm左右的表皮层,应视为全芯层结构。在共混结构中大豆蛋白呈分散相,聚乙烯醇呈连续相,分散相的分布是随机的、均匀的,但纤维的表皮层是聚乙烯醇组分构成的;在各级原纤结构中,PVA-SPF存在着明显的巨原纤结构,直径为1μm左右。