磁性复合粒子固定化葡萄糖氧化酶的制备

采用化学共沉淀法，制备了Fe3O4粒子，并将带正电荷的PDDA吸附在其表面，形成PDDA-Fe3O4磁性复合体。为提高葡萄糖氧化酶的稳定性和重复利用率，以自制的PDDA-Fe3O4磁性复合体为载体，通过静电引力来固定葡萄糖氧化酶。研究结果表明，PDDA-Fe3O4磁性载体表面的Zeta电位为47.6mV，载体平均粒径为275d.nm。葡萄糖氧化酶固定化最佳条件为：温度15℃，pH=6，酶与载体质量比为15mg/g。固定化酶的热稳定性、pH稳定性及重复使用性能都有很大的提高。