枸杞多酚提取物中总多酚的测定

目的 建立紫外分光光度法测定枸杞多酚提取物中的总多酚。方法 采用紫外分光光度法测定枸杞多酚提取物中总多酚，用水稀释样品，加入显色剂Filin-Ciocalteu试剂，在760 nm处测定吸光度，用同样方法测定并绘制标准曲线。结果 紫外分光光度法测定枸杞多酚提取物中总多酚的量分别为24.03%、26.38%、25.45%、28.27%、29.08%，线性范围1～8 μg/mL，R2＝0.999 5。平均回收率为103.5%，RSD＜5%。结论 该方法操作简单，准确可靠，适于枸杞多酚提取物中总多酚的测定。