我国东海和南海近岸海域腹泻性贝类毒素污染状况

为了揭示我国海产贝类腹泻性贝类毒素的污染状况，提高贝类毒素的监测和管理水平，确保海产品的食用安全．从２００７年１１月至２００８年１０月在深圳罗湖水产批发市场定期采集产自我国东海和南海海域贝类，共１４个贝类品种，１８６份样品，运用小白鼠生物检测法进行腹泻性贝类毒素检测．结果显示，东海和南海海域贝类腹泻性贝类毒素污染较严重，其中广东沿海贝样检出率和超标率分别为52.54%和40.86%；腹泻性贝类毒素污染程度与贝类种间差异相关，以波纹巴非蛤受毒素污染情况最严重；贝类样品阳性检出率和超标率呈现季节性变化特征，春季和秋季样品毒素含量较高．