鸦胆子油中β-谷甾醇的分离与含量测定

采用溶剂提取和两次硅胶柱层析法分离鸦胆子油中的β谷甾醇，并用波谱学方法进行鉴定；对鸦胆子油用氢氧化钾－乙醇皂化后，采用气相色谱法对β谷甾醇的含量进行测定．色谱条件为ＡｇｉｌｅｎｔＨＰ５毛细管柱（３０ｍ×２５０μｍ×０.２５μｍ）；ＦＩＤ检测器；进样口温度为２８５℃；程序升温２７０℃（２４ｍｉｎ），１０℃·ｍｉｎ－１升温至２８０℃（１５ｍｉｎ）；检测器温度为３００℃；分流比为４０∶１；流速为１ｍＬ·ｍｉｎ－１；进样量为１μＬ．β谷甾醇对照品的峰面积与质量浓度在００２８４７～０４１００ｍｇ·ｍＬ－１呈良好的线性关系（ｒ＝０.９９９４）．该方法的平均回收率为９５２％（ＲＳＤ＝２.９８％），测得８份样品中β谷甾醇的质量分数在２.９６～４.３７ｍｇ·ｇ－１．本方法快速、简便、重复性好，可用于鸦胆子油中β谷甾醇的含量测定．