银川市孕妇营养知识、态度及行为的调查

目的了解银川市孕妇的营养知识、态度及饮食相关行为的基本情况,为做好孕妇的营养教育提供依据。方法采用问卷调查法,对银川市妇幼保健院进行产前检查的788名孕妇进行调查。结果银川市孕妇营养知识及格率为34.0%,优秀率为1.8%。70%以上的孕妇每天摄入粮谷类、畜肉类及水果;不足1%的孕妇每天吃鱼类、虾贝类、动物内脏,部分孕妇从不摄入这些食物。银川市孕妇营养态度普遍较好(92.1%)。孕妇获取营养知识的途径主要是书刊杂志、亲戚朋友和网络电视。孕妇营养知识水平随文化程度、家庭收入水平的增高而提升,但收入>10000元者,及格率反而有所下降。结论银川市孕妇人群的营养知识处于低等水平,饮食行为有待改善,孕妇的营养信息来源缺乏专业人员的指导。孕妇文化程度、职业、家庭收入是孕妇营养知识水平的影响因素。