美国构建餐厨垃圾等级化处理体系

美国已经初步构建起等级化的餐厨垃圾处理体系，按照优先顺序分为源头减量、食物捐赠、喂食动物、工业应用、堆肥、焚烧或填埋6个等级。经分析得出，该体系具有重减量和循环利用、轻分类和填埋、法律法规保驾护航、科技研发助力、社会参与渠道完善等4个特点。由此可见，完善的基础框架建设，对做好餐厨垃圾减量和循环利用具有重要意义。