福建参薯类山药资源尿囊素含量的测定比较

运用高效液相色谱法测定福建参薯类山药资源的尿囊素含量，以检测比较不同参薯类山药资源的尿囊素含量。结果表明：在相同栽培条件下，不同产地山药的尿囊素含量存在一定的差异；采用YMC ODS-AQ色谱柱，尿囊素在0.3～2.1 μg间线性关系良好，回收率为96.4%(RSD＝2.4%)，精密度良好(RSD＝1.2%)，样品提取液在10 h内稳定(RSD＝2.0%)。该方法简便可靠，可作为山药质量控制的检测手段之一。