乙烯生物合成关键酶基因研究进展

ACC合成酶(ACS)和ACC氧化酶(ACO)是催化乙烯生物合成的两个关键酶，这两个酶的基因在调控果品和花卉完熟及衰老方面具有重要意义，本文综述了ACS和ACO基因最新研究进展。