八角茴香中莽草酸不同提取方法的初步研究

莽草酸是抗禽流感特效药达菲的主要原料。本文以天然植物八角茴香(Illicium verum)为原料，使用高效液相色谱仪，采用单因素试验方法，分别以水、乙醇及甲醇为提取液，探讨从八角茴香中提取莽草酸的效率。结果发现，水的提取效率为8.12%、乙醇为6.06%、甲醇为8.86%。从经济和安全角度考虑，认为选择水作为提取液的试验效果好、成本低且安全，且温度为100℃时提取率最高，为9.47%。