GC法测定水产品中的甲基汞残留

采用气相色谱(GC)法测定水产品中的甲基汞残留。样品前处理方法在HZ-HJ-SZ-0097(《环境甲基汞的测定气色谱法》)所规定的基础上，增加萃取溶剂体积；色谱条件优化如下院毛细管色谱柱Supelcowax-10(30m×0.53mm×0.5μm)，柱温为210℃，进样口温度为210℃，ECD检测器温度为300℃，尾吹(N2)50mL/min，流速为7.0mL/min，不分流进样。测定结果表明，甲基汞的峰形尖锐，响应灵敏度高，标准的线性相关系数为0.9992，加标样品测定的相对标准偏差(RSD)为2.1%(n=6)，最小检出限为0.1μg/kg，回收率均为85%～92%。测定结果显示，该方法具有快速、灵敏尧可靠尧简便尧重现性好等特点。