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蚕蛹多糖的碱液提取及免疫活性初步研究
, PP. 782-786
Keywords: 蚕蛹 ,多糖 ,正交实验 ,免疫功能
Abstract:
以多糖含量为指标,以碱液浓度、提取温度、提取时间为实验因素和水平,采用正交实验设计,对蚕蛹多糖进行了碱液提取研究。结果表明,碱液提取蚕蛹多糖的最佳实验条件是碱液浓度0. 02 mol？L-1、提取温度80 ℃、提取时间3 h。在此最佳实验条件下所得的蚕蛹多糖粗品中总糖含量为27. 9% ,氨基酸总量为35. 85% ,蛋白含量为38. 1%。免疫活性实验显示,该多糖可以显著提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬指数和吞噬百分率、淋巴细胞转化率及血清溶血素,与对照组相比,差异具有显著性意义,表明蚕蛹碱提粗多糖可以明显增强小鼠的非特异性免疫、细胞免疫和体液免疫功能。
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