双水相萃取分离苦参生物碱

用乙醇、聚乙二醇和TritonX-100与硫酸铵等无机盐构建双水相体系，研究了各体系的形成过程与性质及对氧化苦参碱和苦参碱的萃取性能，发现乙醇/硫酸铵双水相体系稳定、分相快、萃取率高，更适合苦参生物碱的萃取；对其萃取条件的优化结果表明，乙醇和硫酸铵分别为38%(w)和18%(w)，体系pH值为7.0，30℃下搅拌萃取15min，氧化苦参碱与苦参碱的分配系数和萃取率分别为4.46和5.10，96.17%和95.74%.在苦参的水提取液中直接用该体系萃取分离氧化苦参碱、氧化槐果碱、槐定碱、苦参碱及槐果碱5种生物碱，萃取率为91.03%~94.46%，三级错流总萃取率为97.22%~98.78%；该体系用于苦参生物碱的纯化，可显著减小杂质含量，苦参碱含量可提高1倍以上，其焓变DH0和熵变DS0均大于0，且DG0<0，表明萃取过程为吸热熵增的自发过程.