代谢工程改造蛋氨酸代谢途径构建高产L-蛋氨酸大肠杆菌

以EscherichiacoliBL21(DE3)为出发菌株，敲除其蛋氨酸合成途径中关键酶的阻遏基因metJ，使菌株积累蛋氨酸达22mg/L.在此基础上，利用紫外诱变筛选育出一株抗蛋氨酸结构类似物的蛋氨酸高产菌株YB12，使蛋氨酸产量提高到60mg/L.通过过量表达蛋氨酸合成途径中的metA和cysE基因及编码蛋氨酸转运蛋白的yeaS基因，YB12菌株积累蛋氨酸量提高到251mg/L.结果表明，蛋氨酸在胞外的积累受多个基因、多种代谢途径调控，单独敲除某个基因或改造某个途径不能使蛋氨酸大量合成和积累，对多个代谢途径共同改造是构建蛋氨酸工程菌的最有效方法.