气升式反应器超声破碎海带提取硫酸脂多糖

在内径8cm、有效容积为1L的气升式循环超声破碎浸提装置中,进行了超声波强化海带硫酸酯多糖浸提实验.在pH5.0、提取温度40℃、液固比45、提取时间25min、通气量75L/h、超声功率120W、超声作用时间百分比为100%的工艺条件下，硫酸酯多糖的提取率可达1.86%,比传统水提法高，且极大地缩短了提取时间，比相同条件下不用超声时的提取率(1.11%)高得多.此法所得多糖的SO42-含量(26.5%)比水法浸提(20.8%)和相同条件下不用超声时(21.3%)都要高，显示出超声波在强化海带硫酸酯多糖浸提方面的良好应用前景.