超滤-醇沉法从发酵液中提取1,3-丙二醇

介绍了超滤-醇沉法从发酵液中提取1,3-丙二醇的工艺.首先通过超滤，菌体、蛋白质与核酸的去除率分别为99%,89.4%和69%，然后减压蒸馏浓缩发酵液，最后醇沉浓缩发酵液，使核酸、多糖、蛋白质等生物大分子沉淀析出，乙醇加入量与浓缩发酵液的最佳体积比为21.粗产品中总蛋白和核酸与发酵液相比分别减少了97.4%和89.7%，溶液电导率下降了95.8%.考察了浓缩发酵液的含水量、pH值对醇沉效果的影响及醇沉对发酵液中蛋白质、核酸、盐类的去除效果.实验发现，浓缩液含水量越低，醇沉效果越好，浓缩发酵液含水量为1%时，杂质去除率达90%以上.浓缩发酵液pH值的变化对醇沉杂质的影响较大，强碱和强酸条件下可沉淀出大量杂质.