Bacillussp.W112产生表面活性剂条件优化及其特性

从大庆油田油水混合样中分离得到一株芽孢杆菌(Bacillussp.W112).菌株发酵液具有较高的表面活性，而且其表面活性剂具有较好的温度、pH和盐稳定性.对表面活性剂产生条件进行优化，确定了最佳碳源为30g/L麦芽糖，最佳氮源为1.5g/L的混合氮源[硫酸铵+硝酸钠(12,j)]，培养温度为37℃，在500mL三角瓶中的装液量为100mL，pH值为7.0，接种量为10%(j).通过盐酸沉淀-化学试剂萃取法提取得到浅黄色固体产物，通过红外光谱分析，初步确定为一种脂肽类表面活性剂.