表面活性剂对热带假丝酵母降解苯酚的影响

通过液态发酵培养法探讨了添加2种化学表面活性剂十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)、曲拉通X-100(TritonX-100)以及生物表面活性剂二鼠李糖脂(dirhamnolipid，diRL)对1株热带假丝酵母(candidatropicalis)降解苯酚的影响.结果表明，发酵液中苯酚的分解和菌体生长的不同步，反映了苯酚对该菌的毒性作用以及苯酚降解过程中中间产物的形成.CTAB对热带假丝酵母具有毒性作用，抑制菌体对苯酚的降解.低浓度(0.1、0.3CMC)的TritonX-100对c.tropicalis的生长及对苯酚的降解有一定的促进作用，分别将苯酚降解完全的时间由空白的48h提前至24h和36h；随着TritonX-100浓度增大（1.0、3.0CMC），降解初期菌体的衰亡减缓，但使菌体生长滞后，苯酚分解完全的时间延长.生物表面活性剂diRL促进菌体对苯酚降解的同时显著地促进了c.tropicalis的生长，且促进作用随着加入diRL浓度的增大而增强，1.0、3.0CMC的diRL将苯酚降解完全的时间都提前到24h；而diRL在发酵过程中浓度也逐渐降低，这表明diRL很大程度上减弱了苯酚对菌体的毒性，并且可以共同作为碳源促进菌体的生长.