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Keywords: 土壤,白菜,DEHP,残留,毒性
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用聚氯乙烯(PVC)塑膜覆盖白菜地,收获期土壤和白菜植株中DEHP的残留量分别为2.73mg·kg-1和3.05mg·kg-1.借鉴国外的评价指标,对人体食用白菜后的潜在危害进行了分析认为,人每天摄入干白菜中DEHP的量<0.05mg·kg-1,远低于人每天可接受DEHP的安全摄入量1mg·kg-1.
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