大豆蛋白废水中乳清蛋白的泡沫分离实验

采用泡沫分离法回收大豆蛋白废水中蛋白，考察了pH值、气体的流速、进料浓度、液柱和泡沫层高度等因素对分离效果的影响。低进气速度、高泡沫层高度、适当的pH值以及低进料浓度有利于较好的分离。结果表明当进料浓度为0.54g/L、pH值为5、泡沫层与液池高度比4∶1，通气量为15.0L/h时，富集比可以达到3.25；当进料浓度为0.54g/L、pH值为5、泡沫层与液池高度比3∶1，通气量为15.0L/h，此时脱除率可以达到48.5%。