超音速气流粉碎技术应用研究新进展

超音速气流粉碎技术作为一种新型的材料深加工技术，具有无污染、耐热敏性、精度高等工艺特点，这使得其应用研究领域不断拓宽。为此综述了超音速气流粉碎技术应用研究进展，概述了超音速气流粉碎技术的工作原理和工艺特点；重点阐述了超音速气流粉碎技术在物料细化、食品加工、中药加工尤其是化学研究中的重要应用及其优势，最后对今后的应用研究工作进行了展望。