填充床反应器中酶法合成生物蜡酯

研究了填充床式反应器酶法合成生物蜡酯的生产工艺。以大豆油、十六醇为原料，在石油醚体系中，使用实验室自制的固定化Candidasp.99-125为催化剂。对操作参数，如填充高度、进料速度、固定化酶用量、底物摩尔比进行了研究。结果表明，固定化酶质量为47g，填充高度40cm（内径3.5cm），油醇摩尔比1∶2.4，以4mL/min速度进料保留时间4h，产率可达83%。固定化酶在使用16批时，产率仍保持在70%以上。同时，对于填充床的填充方式作了初步探索。