D-乳酸制备研究进展

高光学纯度D-乳酸在聚乳酸高性能材料方面的应用带动了D-乳酸生产工艺研究的发展。本文综述了D-乳酸的应用、光学纯度的分析方法以及制备工艺，着重介绍了D-乳酸的生产菌种选育和D-乳酸发酵的国内外研究进展，D-乳酸基因工程菌改造也已形成一定的竞争力，并指出开发光学纯度高、产量高、转化率高，发酵周期短和底物利用范围广的D-乳酸高产菌还可进一步提升D-乳酸的制备技术。