响应面法优化大豆荚壳异黄酮超声-回流萃取工艺

利用超声萃取和回流萃取方法进行单因素实验，选取提取温度、超声时间和乙醇体积分数为影响因子，应用响应面法（RSM）优化大豆荚壳异黄酮的提取条件。结果表明，大豆荚壳异黄酮优化浸提条件为提取温度83℃、乙醇体积分数为84%、超声时间30min、大豆荚壳颗粒150μm、液料比251、回流萃取时间90min、超声功率108W，大豆荚壳总异黄酮的得率为3.5mg/g。响应面法大豆荚壳总异黄酮的提取条件优化合理可行，为提高大豆荚壳总异黄酮的提取率提供了依据。