超声-微波交替法提取落叶松二氢槲皮素

以二氢槲皮素的得率为指标，采用超声-微波交替法从落叶松中提取二氢槲皮素。以体积分数60%乙醇作为提取溶剂，料液比1∶12，浸润3h，强档功率提取1次，微波提取10min，超声提取40min，超声-微波交替提取的条件为超声提取40min后再微波提取10min。二氢槲皮素单独超声和微波提取时得率分别为0.034%和0.074%，超声-微波交替提取时得率可达0.12%，明显优于单独超声或微波提取。通过扫描电子显微镜观察超声提取、微波提取和超声-微波交替提取所得的物料，超声-微波交替提取的抽提效果最为明显。