发酵法转化乙二醇制备乙醇酸

研究了以乙二醇为底物，利用氧化葡萄糖酸杆菌发酵法制备乙醇酸的工艺过程。研究结果表明，当乙二醇浓度为80g/L，添加40g/L山梨醇为外加碳源促进菌体生长，以1.0mol/L的氢氧化钠与氨水混合液为中和剂，控制过程的pH值为5.5，是最佳的发酵条件。经过40h发酵，乙醇酸产量为97.4g/L，乙醇酸得率达到96.8%。该方法为生物法生产乙醇酸打下了基础。