鸡毛角蛋白的制备及其护发性能

采用还原C法提取了鸡毛角蛋白，考察了反应时间和温度对角蛋白产率和黏度影响。采用傅里叶变换红外光谱仪对提取物进行了表征。利用透析得到的角蛋白对头发进行处理，考察了其保湿及抗紫外线的效果。结果表明当温度70℃、时间4h时能够制得产率和黏度均较为理想的角蛋白溶液。红外谱图表明提取物为β-折叠结构的角蛋白。经角蛋白处理后的头发具有较好的保湿性，紫外谱图表明浓度6.7g/L的羽毛角蛋白溶液对波长200～350nm的紫外线有较好的吸收作用。