粘度法研究壳聚糖对外加盐的敏感性

聚电解质的特性粘度对外加盐的响应是反映聚电解质对外加盐敏感性的一个重要特征,通过分别测定壳聚糖在不同小分子强电解质（ＮａＣｌ、ＫＣｌ、ＣａＣｌ２、ＢａＣｌ２）和相同小分子强电解质（ＮａＣｌ）但不同离子强度的稀溶液粘度,得到（１）壳聚糖特性粘度与外加盐的离子强度的平方根的倒数成正比；（２）不同小分子强电解质中阳离子对壳聚糖特性粘度的影响次序是Ｎａ＋＞Ｋ＋＞Ｂａ２＋＞Ｃａ２＋．同时,测算了壳聚糖在不同外加盐浓度中的Ｍａｒｋ-Ｈｏｕｗｉｎｋ方程参数α,发现其值皆大于０.５,得到了壳聚糖分子链的僵硬性参数Ｂ的值为０.０７４,揭示了壳聚糖具有较大的分子链刚性和抗盐性能．