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化学学报 1989
大分子链上悬挂功能基团尺寸对于糖淀粉螺旋内穴中受物反应性的影响, PP. 824-826 Keywords: 吡啶,P,咪唑,P,水解,氯代烃,碘化物,羟基,羧基,十二碳化合物,包合物,糖淀粉 Abstract: 本文作者曾报导同时带有咪唑基,羧基和羟基三种功能团的糖淀粉衍生物(CHA)能有效地催化N-十二烷基-3-乙酰氧基吡啶盐碘化物的水解,并推断出反应系在螺旋端部进行,如果受物的反应部位进入了螺旋内穴,情况又为何呢?本工作通过使用三种不同的受物,N-十二烷基-2-氯代吡啶盐碘化物(DCPI),N-十二烷基-3-乙酰氧基吡啶盐碘化物(DAPI)和对硝基苯酚月桂酸酯(PNPL)和改变糖淀粉链上悬挂功能团的尺寸来回答上述问题。
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