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化学学报 2001
牛血清蛋白在NaCl水溶液中渗透压的研究, PP. 2110-2115 Keywords: 血清白蛋白,氯化钠,渗透压,Kukawn方程,Cotterman公式 Abstract: 将NaCl水溶液中带电蛋白质分子间的静电排斥作用用Yukawa位能函数描述,蛋白质分子间的色散作用用Lennard-Jones位能函数描述,代替了经典DLVO理论。基于McMillan-Mayer渗透压统计理论,将Duh和Mier-Y-Teran的Yukawa状态方程与Cotterman等的Lennard-Jones微扰公式相结合,建立了一个新的状态方程,并采用该状态方程研究了含有NaCl的牛血清蛋白(简称BSA)水溶液的渗透压,依据BSA在0.15mol/LNaCl水溶液中的回归参数可预测其在1~5mol/LNaCl水溶液中的渗透压。该状态方程采用了两个回归参数(硬球直径和LJ参数),具有一定的关联和预测效果,并与己有的其它理论模型进行了比较。
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