热动力学研究L-抗坏血酸和Cu~2+对过氧化氢酶的协同抑制

在310．15K，pH=7．0的0．1mol·L~(-1)Na_2HPO_4-NaH_2PO_4缓二者同时存在时，过氧化氢酶催化H_2O_2分解反应的动力学规律。发现L-抗坏血酸和C~(2+)单独存在时对酶反应没有明显的抑制作用，二者共存时，对反应有非线性抑制作用。在一定的酶和底物浓度下，L-抗坏血酸和Cu~(2+)不影响率方程的形式，只减小了一级反应速率常数．酶活性随抑制剂浓度变化关系呈S形曲线．结合实验结果和文献，提出了一L-抗坏血酸和Cu~(2+)协同抑制过氧化氢酶的可能机理.