油-微乳-盐水三相体系中间相微乳液的电子显微研究

利用液态乳液样品的冷冻溶蚀制样技术,对油-微乳-盐水三相体系中间相微乳作了电子显微镜观察,从形态学的角度对这一类型的微乳液的微观形态进行了分析,并结合胶体与界面化学的理论,对中间相微乳液的微组织结构作了一些探讨。