|
OALib Journal期刊
ISSN: 2333-9721
费用：99美元
|
|
|
|
β-谷甾醇、豆甾醇与DPPC相互作用的单分子膜研究
DOI: 10.6023/A13040401, PP. 1293-1300
Keywords: 植物甾醇,相互作用,相变,压缩性,AFM
Abstract:
植物甾醇对生物膜具有重要的调节作用,甾醇尾部的饱和程度对生物膜性质的影响一直是个热点问题.通过LB技术和原子力显微镜分别研究了尾部是单键的β-谷甾醇(β-sito)和尾部是双键的豆甾醇(stig)与二棕榈酰磷脂酰胆碱(DPPC)的相互作用,深入分析了β-谷甾醇、豆甾醇对DPPC单分子膜液态扩张-液态聚集(LE-LC)相变过程的影响.实验结果表明β-谷甾醇、豆甾醇添加到DPPC单分子膜中,膜的压缩性以及分子的排列都发生了较大变化.当植物甾醇含量Xsterols=0.8时,β-谷甾醇、豆甾醇与DPPC相互作用具有相同的规律,过量分子面积和过量吉布斯自由能均为负值,说明分子间的吸引力比排斥力更强;在低浓度下,Xsterols=0.2,0.4时,两种系统的过量分子面积和过量吉布斯自由能呈现出明显的区别,尾部是单键的β-谷甾醇和DPPC混合单分子膜的排斥力更强烈,而尾部是双键的豆甾醇和DPPC混合单分子膜的吸引力更强烈,说明尾部是双键的豆甾醇比尾部是单键的β-谷甾醇更容易和DPPC发生凝聚,AFM数据进一步证实了这些结果.
| [1] | Hac-Wydro, K.; Dynarowicz-?atka, P.; Grzybowska, J.; Borowski, E. Colloids Surf. B 2005, 46, 7.
|
| [2] | Barbara, G. M.; Maria, P. Thin Solid Films 2008, 516, 8865.
|
| [3] | Ohta, Y.; Yokoyama, S.; Sakai, H.; Abe, M. Colloids Surf. B 2004, 34, 147.
|
| [4] | Katarzyna, H. W. Chem. Phys. Lipids 2010, 163, 689.
|
| [5] | Zappel, N. F.; Panstruga, R. Curr. Opin. Plant Biol. 2008, 11, 632.
|
| [6] | Pike, L. J. Biochem. J. 2004, 378, 285.
|
| [7] | Roche, Y.; Gerbeau-Pissot, P.; Buhot, B.; Thomas, D.; Bonneau, L.; Gresti, J.; Mongrand, S.; Perrier-Cornet, J. M.; Simon-Plas, F. FASEB J. 2008, 22, 3980.
|
| [8] | Ostlund, R. E. Jr. Lipids 2007, 42, 41.
|
| [9] | Kritchevsky, D.; Chen, S. C. Nutr. Res. 2005, 25, 414.
|
| [10] | Piironen, V.; Lindsay, D. G.; Miettinen, T. A.; Toivo, J.; Lampi, A. M. J. Sci. Food Agric. 2000, 80, 939.
|
| [11] | Bernsdorff, C.; Winter, R. J. Phys. Chem. B 2003, 107, 10658.
|
| [12] | Hendriks, H. F. J.; Brink, E. J.; Meijer, G. W.; Princen, H. M. G.; Ntanios, F. Y. Eur. J. Clin. Nutr. 2003, 57, 681.
|
| [13] | Ketomaki, A. M.; Gylling, H.; Antikainen, M.; Siimes, M. A.; Miettinen, T. A. J. Pediatr. 2003, 142, 524.
|
| [14] | Katarzyna, H. W. Colloids Surf. B: Biointerfaces 2012, 91, 226.
|
| [15] | Pianese, P.; Salvia, G.; Campanozzi, A.; D’Apolito, O.; Dello Russo, A.; Pettoello-Mantovani, M.; Corso, G. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. 2008, 47, 645.
|
| [16] | Katarzyna, H. W.; Patrycja, D. Biochim. Biophys. Acta 2012, 1818, 2184.
|
| [17] | Deng, S. P.; Ouyang, J. M. Acta Chim. Sinica 2007, 65, 683. (邓穗平, 欧阳健明, 化学学报, 2007, 65, 683.)
|
| [18] | Chang, Y. G.; Sun, R. G.; Hao, C. C.; Xue, H. J.; Han, T.; Wang, X. M. Acta Chim. Sinica 2010, 68, 2181. (常怡光, 孙润广, 郝长春, 薛慧君, 韩涛, 王小梅, 化学学报, 2010, 68, 2181.)
|
| [19] | Sun, R. G.; Zhang, J. Atom. Mol. Phys. 2003, 20, 85. (孙润广, 张静, 原子与分子物理学报, 2003, 20, 85.)
|
| [20] | Sun, R. G.; Zhang, J.; Wang, Y. C. Prog. Biochem. Biophys. 2000, 27, 296. (孙润广, 张静, 王永昌, 生物化学与生物物理进展, 2000, 27, 296.)
|
| [21] | Wang, F. Y.; Sun, R. G.; Chen, Y. Y.; Wang, X. M. Acta Chim. Sinica 2012, 70, 668. (王夫雨, 孙润广, 陈莹莹, 王小梅, 化学学报, 2012, 70, 668.)
|
| [22] | Komada, M.; Shibata, O.; Nakamura, S.; Lee, S.; Sugihara, G. Colloids Surf. B: Biointerfaces 2004, 33, 211.
|
| [23] | Katarzyna, H. W.; Patrycja, D. Biophys. Chem. 2006, 123, 154.
|
| [24] | Bordi, F.; Cametti, C.; Venanzio, C. D.; Sennato, S.; Zuzzi, S. Colloids Surf. B 2008, 61, 304.
|
| [25] | Lee, Y. L.; Lin, J. Y.; Chang, C. H. T. J. Colloid Interface Sci. 2006, 296, 647.
|
| [26] | Katarzyna, H. W.; Pawe?, W. Chem. Phys. Lipids 2007, 150, 66.
|
| [27] | Dynarowicz, A. P.; Kita, K. Adv. Colloid Interface Sci. 1999, 79, 1.
|
| [28] | Hac-Wydro, K.; Dynarowicz-?atka, P.; Grzybowska, J.; Borowski, E. Thin Solid Films 2008, 516, 1197.
|
| [29] | Su, Y. L.; Li, Q. Z.; Chen, L.; Yu, Z. W. Colloids Surf. A 2007, 293, 123.
|
| [30] | Hao, C. C.; Sun, R. G.; Zhang, J.; Chang, Y. G.; Niu, C. L. Sci. China, Ser. B 2008, 38, 1018. (郝长春, 孙润广, 张静, 常怡光, 牛春玲, 中国科学(B辑), 2008, 38, 1018.)
|
| [31] | Sun, R. G.; Hao, C. C.; Chang, Y. G.; Zhang, J.; Niu, C. L. Acta Chim. Sinica 2009, 67, 1808. (孙润广, 郝长春, 常怡光, 张静, 牛春玲, 化学学报, 2009, 67, 1808.)
|
| [32] | Karen, S.; Juha-Pekka, M.; Paavo, K. J. Biophys. J. 2008, 95, 2342.
|
| [33] | Domenech, O.; Sanz, F.; Montero, M. T.; Hernandez-Borrell, J. Biochim. Biophys. Acta 2006, 1758, 213.
|
Full-Text
|
|
Contact Us
service@oalib.com QQ:3279437679 
WhatsApp +8615387084133
|
|
