安徽茶叶中氟化物含量的分析研究

用充氧燃烧氟离子电极法测定了安徽产不同品种、不同等级、不同季节和不同地区茶叶中的氟化物，其含最为８．３２－２０８．９１ｍｇ／Ｋｇ，发现有显著性差异（Ｐ＜０．０１）。同时测定了安徽主要水源（长江、淮河、巢湖）自来水中含氟量为０．１５－１．０３ｍｇ／Ｌ。并且采用不同饮茶方式研究茶水中氟化物含量的变化。若以日均饮用８００ｍＬ安徽茶水估算，人均摄氟量为Ｏ．１２－０．６４ｍ／ｄ。