原子吸收光谱法测定西瓜中微量元素Cu Zn Fe的含量

本试验采用硝酸-高氯酸法消解样品,火焰原子吸收法测定了10种市售西瓜中微量元素Cu、Zn、Fe。方法回收率95.0％—111.3％,相对标准偏差均在8％以下。