镉胁迫下水稻种子的萌芽生长及体内水解酶的活性变化

利用室内培养方法研究了不同镉离子浓度胁迫下水稻种子的萌芽状况。结果表明，在镉胁迫下，水稻种子萌芽力受挫，生长势削弱，直至完全失活，与种子体内淀粉酶（Ａｍｙ），酸性磷酸酯酶（Ａｃｐ）这二种主要水解酶活性受镉的剂量抑制效应有关。镉对水稻种子造成伤害的临界浓度为０．０５ｍｍｏｌ／Ｌ，抑制种子萌芽的浓度为０．５ｍｍｏｌ／Ｌ，使种子完全失活的致死浓度为５ｍｍｏｌ／Ｌ。对镉胁迫的反应Ａｍｙ较Ａｃｐ敏感，但二者活性大小均可作为鉴定水稻受镉害程度的酶学生理指标。