铜对四种作物生长和残留的影响

铜是动植物生长所必需的微量元素,但同时又是环境中的重要污染物质。土壤中过量铜存在时,会使作物受到危害,严重时植株枯死。饲料中过量铜可使牛、羊产生溶血性贫血症和肝坏死。人体摄入过量铜亦会中毒。有的国家规定一般食品中含铜量不得超